Simply Wow 200 United

Jahrgang
2019
Inhalt
75 cl
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Degustationsnotiz

Einfach unglaublich, welche Aromenvielfalt in diesem Wein steckt, über 200 verschiedene Rebsorten liefern ihren Beitrag zu einer sensationellen Komposition aus einem reifen Obstkorb, Rosenholz und exotischen Früchten. Süße Gewürznoten treffen auf straffe Mineralik, voller Spannung, eine animierende Säurestruktur garantiert Trinkvergnügen auf höchstem Niveau und gutes Potential für Flaschenreife.

Ausbau 

Die Lese der Trauben erfolgt auf 3 Etappen, Mitte September die Frühsorten, Anfang Oktober die mittelspäten Sorten und Ende Oktober die Spätsorten. Die einzelnen Weine werden unmittelbar nach der Gärung zu einem Wein cuvéetiert und dann bis zur Flaschenfüllung im Stahltank gelagert.

Alkoholgehalt

13.5%

Rebsorte(n)

Rebsortencuvée aus mehr als 200 verschiedenen Varietäten gewachsen in Österreichs größtem Rebsortenweingarten für Altes, Seltenes und Kurioses.

Passt zu

perfekter Begleiter für asiatische Gerichte und kräftigem Käse, aber auch zu allen Pilzgerichten, Sahnesaucen und natürlich ganz alleine zum geniessen!

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