Weissburgunder Ihringer Winklerberg VDP Erste Lage - trocken
Jahrgang
2018
Inhalt
75 cl
Degustationsnotiz
Anklängen von kandierten Zitrusfrüchten, weiße Äpfel und höchst feine pflanzliche Noten. Lebhafte Ansprache mit toller innerer Frische. Balanciertes Gewicht und lebhafter Aufbau. Ein feines Aroma nach hellen Aprikosen und weißen Mandeln blüht am Gaumen auf. Ganz feine Salzigkeit leitet in ein belebendes Finish mit feinmineralischem Nerv im Nachhall über. Strahlende Fruchtbrillanz und höchst subtile Pikanz.
Ausbau
Stahltank
Alkoholgehalt
13.5%
Rebsorte(n)
Weissburgunder
Passt zu
Ein hervorragender Wein zu pochiertem und gebratenem Fisch, Krustentieren, hellem Fleisch, Käse und Nudelgerichten.
