Vegro Magnum - ME/CS

Jahrgang
2017
Inhalt
150 cl
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MAGNUM

Degustationsnotiz

Rubinrote Farbe mit granatfarbenen Reflexen. Bukett von reifen Früchten und Gewürzen. Trockener Geschmack und starke Struktur.

Ausbau

Sorgfältigen Auswahl von Trauben die auf einem Terrain mit besonderem Mikroklima kultiviert werden, was eine exzellente Reife der Trauben und die Qualität des Produktes garantiert. Handgelesene Trauben. Die Fermentation wird bei 25 - 28° C für die Dauer von 6 Tagen kontrolliert. Nach dem Abstich endet die Fermentation in Stahlbehältern. Der Wein verbleibt für einen Zeitraum von 12 Monaten in kleinen Eichenholzfässern von 225 lt (Barrique) in denen er die Phase der Reifung erreicht. Danach erfolgt eine letzte Verfeinerung innerhalb von 6 Monaten in der Flasche.

Alkoholgehalt

13.5% Vol.

Rebsorte(n)

Merlot, Cabernet Sauvignon 

Passt zu

rotem Fleisch, Nudelgerichten, Käse

 

 

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