XV Merlot Riserva

Jahrgang
2017
Inhalt
75 cl
Art-Nr.:
30228/17
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Degustationsnotiz

kirschrot mit rubinrotem Schimmer, ausgeprägtes Bouquet, konzentriertes Fruchtaroma, pfeffrig-würzig, pflanzlichmittelgewichtiger Körper, ausgewogen, frisch, zartbitter, weich, trocken Optimale Trinkreife: 2-8 Jahre

Ausbau

spontane Maischegärung, biologischer Säureabbau im Edelstahl, Ausbau des Weines im Barriques

Alkoholgehalt

13%

Rebsorte(n)

Merlot

Passt zu

gebratenes oder gegrilltes Kalbfleisch, Lamm, Haar- und Federwild, Käse