Weissburgunder

Jahrgang
2019
Inhalt
75 cl
Art-Nr.:
11111
Bewertung: 0.00
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Degustationsnotiz

Duft nach Walnuss, Nougat und gelben Früchten, am Gaumen Kumquats, Nougat, kandierte Birne, feiner Schmelz !
Lang anhaltender Abgang.

Ausbau

Stahltank (die Cremigkeit bekommt der Wein durch die wöchentliche Batonnage - das händische Aufrühren der Hefe)

Alkoholgehalt

13,5 %

Rebsorte(n)

Weissburgunder 

Passt zu

Pilzgerichten und Risotto, Kalbsgeschnetzeltes und allen weißen, cremigen Saucengerichten UND der Spargelwein !

Reifepotenzial 

2021-2024 und länger