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Château Batailley 5e Cru Classé Pauillac

Jahrgang
2015
Inhalt
75 cl
Art-Nr.:
40017/15
Bewertung: 0.00
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Degustationsnotiz

Tiefes Purpur, satt in der Mitte, Granatschimmer am Rand. Splendides, offenes Black-Currant-Bouquet, süsslich, mit einer Nuance Brombeergelée. Im Gaumen weich, samtig, sehr feine Tannine, schon völlig präsent und wie damals ein paar 82er daherkommend. Hier wird man sehr früh viel Spass haben und das gut und locker 20 Jahre lang. Kaufen!

Ausbau

18 Monate in Barrique

Alkoholgehalt

13%

Rebsorte(n)

Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot

Passt zu

Toller Begleiter zu Schmorbraten, Entrecôte, Rumpsteak, schwarzen Trüffeln und Côte de bœuf. Ebenso passend zu Lammgigot, Confit de canard und Hartkäse.

Trinkreife Jetzt bis 2040

JS 95  / Parker 93-95

Das Weingut liegt auf einem Plateau am südlichen Ende von Pauillac, an der Stelle einer Schlacht zwischen Franzosen und Engländern während des Hundertjährigen Krieges – daher der Name „Batailley“. Das Anwesen befindet sich seit 1932 im Besitz der Familie Borie und befindet sich derzeit im Besitz der Familienmitglieder Denise und Emile Castèja des berühmten Négociants Borie-Manoux, dem auch Ch. Lynch-Moussas, Ch. Trotte Vieille und Domaine de l’Église gehören. Ch. Batailley, das als Kronjuwel der Familie gilt, wird heute von Sohn Philippe Castèja und Enkel Frédéric geführt