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Roter Veltliner Ried Berg Eisenhut Reserve - bio

Jahrgang
2020
Inhalt
75 cl
Art-Nr.:
10771/20
Bewertung: 0.00
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FAMILIENWEINGUT SCHUSTER SEIT 1772
Roter Veltliner - die autochtone Weisswein-Rebsorte aus Österreich

Degustationsnotiz

Akazienblütenhonig und Wiesenkräuter gefolgt von Passionsfrucht und Marzipan im Duft. Überaus saftig und komplex am Gaumen, Anklänge von Brioche und reifer Birne am Gaumen, eine sehr ausgewogene Säurestruktur bringt Spannung. Sehr lange anhaltend am Gaumen.

Ausbau

grosses Akazienfass
Handlese. Schonender Transport in Lesekisten. Geringem Druck gepressst, kühl und langsam in Akazienfässer gefüllt und dort vergoren.

Alkoholgehalt

13 %

Rebsorte(n)

Roter Veltliner

Passt zu

Ein sehr vielseitiger Speisenbegleiter, der sich sowohl zur klassischen österreichischen Küche als auch zu Saucengerichten anbietet.

UNSER TIPP: Der Wein gewinnt mit längerer Lagerung, Potenzial 10-15 Jahre und mehr