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Rotgipfler Flamming

Jahrgang

2021

Inhalt

75 cl

Art-Nr.:

10247/21

Weine

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Degustationsnotiz

Duft nach tropischen reifen Früchten wie Mango, Ananas und Papaya. Am Gaumen ist der Wein sehr ausgewogen, füllig und straff - ein Hauch nach Grapefruit macht ihn frisch und trinkfreudig.
Körper zeichnet sich dicht, gehaltvoll und harmonisch aus. Ein komplexes Geschmackserlebnis das Freude bereitet. Grosses Lagerpotenhial von 7 Jahren und mehr.

Ausbau

90 % Stahltank 10 % grosses Holzfass (langer Hefekontakt)

Alkoholgehalt

13,5 %

Rebsorte(n)

Rotgipfler (autochthone Rebsorte aus der Thermenregion/Baden)

Passt zu

Fischcurry, Scholle, gedünstete Spargelgerichte, deftige Suppen und Gemüseaufläufe, asiatische Gerichte