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Sancerre Les Baronnes Blanc AOC

Jahrgang
2021
Inhalt
75 cl
Art-Nr.:
40007/21
Bewertung: 0.00
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Degustationsnotiz

subtil, kraftvoll, mit sehr feinen Aromen Apfel, Grapefruit, Limette und Stachelbeere, untermalt mineralisch mit ätherischer Würze, Zitronengras und Minze.
Saftige Sauvignon-Frucht mit cremiger Mundfülle, schöner Schmelz. Intensive Feuerstein Mineralik, ein wunderschöner Wein aus einem einmaligen Terroir. Finessenreicher langer Abgang.

Ausbau

Die Trauben werden sanft im Keller ausgepresst und anschließend fünf Monate auf der Feinhefe ausgebaut

5 Monate Edelstahltank

Alkoholgehalt

13 %

Rebsorte(n)

Sauvignon Blanc

Passt zu

Ein ausgezeichneter Begleiter zu Kalbsfilet mit Morcheln, Meeresfrüchten, Jakobsmuscheln, Schinken im Brotteig, gegrilltes Gemüse und Soufles