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Sushi Rosé - BF/CS

Jahrgang
2020
Inhalt
75 cl
Art-Nr.:
11116
Bewertung: 0.00
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Die Trauben für diesen Wein werden nach der Ernte ins Ton-Ei gelegt. Dieser Reifeprozess ist ähnlich der Reifung in einem Holzfass, nur gibt das Ton-Ei eben keine Holznoten an den Wein ab. Nach 6 Monaten Reifeprozess ist ein köstlicher Rosé mit herrlich, cremiger Textur entstanden.

Kräftiges Lachsrosa mit Pinkreflexen. Frische rote Beeren, Nuancen von Erdbeeren & Blutorangen, unterlegt mit feinen Tropenfrüchten, zart florale Einsprengsel.

Saftig, rotes Waldbeerenkonfit, dezenter Säurebogen, mineralisch unterlegt, etwas Ingwer im Abgang

Ein Wein der hervorragend zu Sushi, Meeresfrüchten und Geflügelgerichten passt.

13 % vol.