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Vi Wa -Viognier

Jahrgang
2020
Inhalt
75 cl
Art-Nr.:
10942
Bewertung: 0.00
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V[i] W[a] ist Mundart und bedeutet "wie wahr", denn die französische Rebsorte "Viognier" ist nicht als Qualitätssorte in Österreich zugelassen und darf daher offiziell nicht am Etikett angeführt werden

Degustationsnotiz

goldgeb im Glas, zarter Duft nach Orangenblüten, gelber Frucht und Papaya. Am Gaumen trocken aber wunderbar fruchtintensiv, mineralischer Touch. Im Finale etwas Veilchen und wieder exotische Noten. Wow was für ein Wein zum Bücher schreiben. Hohe Qualität und sehr gutes Potenzial.

Ausbau

Handlese - im Betonei vergoren und ausgebaut (für mehr Struktur und kühle Finesse)

Alkoholgehalt

12.5%

Rebsorte(n)

Viognier

Passt zu

Fischgerichte und vegetarische Speisen